【厚生廚房】百香果漬冬瓜
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一大碗的百香果醃冬瓜片。冬瓜做涼拌菜超速配
沒有軟綿綿，還有點小脆口呢！超級刷嘴，一口接一口。超級簡單的涼拌，今天就來試試！
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熱量
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1冬瓜去皮去籽，切薄片備用。百香果取出果肉。
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2煮鍋水，水滾後，冬瓜片入鍋汆燙5秒，取出後泡冰水1分鐘，後瀝乾水分備用。
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3百香果肉、百香果果醬及糖拌勻，再拌入冬瓜片，冷藏醃漬1天即可食用。
小撇步
1. 醬料的比例依各人喜好調整
2. 若無百香果果醬亦可省略，改加蜂蜜或糖加多一點。
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