【厚生廚房】百香果漬冬瓜 厚生市集 621 食譜 1.9 萬 粉絲 追蹤 99 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 一大碗的百香果醃冬瓜片。冬瓜做涼拌菜超速配 沒有軟綿綿，還有點小脆口呢！超級刷嘴，一口接一口。超級簡單的涼拌，今天就來試試！ 厚生食材看這裡：https://is.gd/OcAROx 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 百香果 5-6顆 冬瓜 250g 調味 百香果果醬 適量 糖 少許 冬瓜去皮去籽，切薄片備用。百香果取出果肉。 煮鍋水，水滾後，冬瓜片入鍋汆燙5秒，取出後泡冰水1分鐘，後瀝乾水分備用。 百香果肉、百香果果醬及糖拌勻，再拌入冬瓜片，冷藏醃漬1天即可食用。 小撇步 1. 醬料的比例依各人喜好調整 2. 若無百香果果醬亦可省略，改加蜂蜜或糖加多一點。 2019/09/17 發表 4,102 瀏覽
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