低醣 <沙拉> 墨西哥雙豆沙拉 很多年前去了墨西哥 那時候不懂的欣賞鷹嘴豆的美好😝😝 每餐都有鷹嘴豆我一直想念米飯🍚 (年輕不懂事🤪) 回台灣多年後,一直找尋當年的味道~ 試了很多次後終...

低醣 <沙拉> 墨西哥雙豆沙拉


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很多年前去了墨西哥 那時候不懂的欣賞鷹嘴豆的美好😝😝 每餐都有鷹嘴豆我一直想念米飯🍚 (年輕不懂事🤪)

回台灣多年後,一直找尋當年的味道~
試了很多次後終於找到滿意的配方, 分享給大家! 我吃的是鷹嘴豆的美好回憶❤️

份量
4 人份
時間
20 分鐘
  • 1
    小番茄對切, 小黃瓜切片, 巴西里葉切末備用.
  • 2
    取一沙拉盆, 將鷹嘴豆, 紅腰豆, 小黃瓜, 小番茄, 黑橄欖, 玉米, 混合均勻.
  • 3
    將檸檬汁, 橄欖油, 紅酒醋, 海鹽, 蒜末, 茴香粉, 黑胡椒混合攪拌好放冰箱半小時.
  • 4
    上桌前將紅酒醋醬淋在墨西哥沙拉上, 撒點巴西里葉, 即可享用.
2019/09/24 發表 185 瀏覽
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