Einnev 40 食譜 407 粉絲 追蹤 地瓜芋頭月餅 #素食 #蔬食 #季節節慶 #中秋節 #月餅 #中式點心 297 說讚 9 一起做 20 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 90 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 芋頭泥 215g 地瓜泥 215g 中筋麵粉 270g 植物油 90g 蜂蜜1 10g 蜂蜜2 140g 鹽巴 適量 步驟 食材準備 將中筋麵粉過篩,放入油、鹽、蜂蜜2。 攪拌均勻再揉一下,我揉約5分鐘 地瓜還有芋頭蒸熟後,壓成泥備用,另外芋頭我覺得有點乾所以有加蜂蜜1,10g進去一起和一下 麵團23g跟內餡20g,此份量約20-21顆 模具內刷薄油防沾黏 麵團放在烤盤上,直接再上面壓模即可哦 ⚠️這時烤箱可以先預熱200度 壓完後,烤箱200度,烤15分鐘 出爐 我沒有刷蛋液,因為怕把花樣弄壞,喜歡有顏色的可以刷哦! 2.2 萬 瀏覽 2019/09/15 發表