百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
Jasmine 的小廚房
Jasmine 的小廚房
200 食譜 850 粉絲

可樂燒幸鮑菇雞

可樂燒幸鮑菇雞
123 說讚 2 留言

食材

步驟

  • 冷水鍋，放進洗乾淨的雞肉，開火煮滾，川燙雞肉，去血水

    冷水鍋，放進洗乾淨的雞肉，開火煮滾，川燙雞肉，去血水

  • 滾了之後，再滾5-8分鐘然後拿到水龍頭下把雞肉用冷水沖洗乾淨備用

    滾了之後，再滾5-8分鐘然後拿到水龍頭下把雞肉用冷水沖洗乾淨備用

  • 杏鮑菇切塊、蔥切段、辣椒斜切、老薑切片、小洋蔥切粗絲、所有的醬料調和在一起、川燙之後的雞肉洗乾淨備用

    杏鮑菇切塊、蔥切段、辣椒斜切、老薑切片、小洋蔥切粗絲、所有的醬料調和在一起、川燙之後的雞肉洗乾淨備用

  • 下油鍋，先炒辛香料

    下油鍋，先炒辛香料

  • 辛香料炒軟之後，放杏鮑菇継續炒至杏鮑菇半熟

    辛香料炒軟之後，放杏鮑菇継續炒至杏鮑菇半熟

  • 放進雞肉，拌炒至雞肉表面上色，有一點熟

    放進雞肉，拌炒至雞肉表面上色，有一點熟

  • 倒入醬汁

    倒入醬汁

  • 調整一下食材的位置，確保食材都有在醬汁中，大火煮滾

    調整一下食材的位置，確保食材都有在醬汁中，大火煮滾

  • 大火煮滾之後，蓋上鍋蓋， 中火煮20分鐘

    大火煮滾之後，蓋上鍋蓋， 中火煮20分鐘

  • 中火煮20分鐘之後，試味道，看是不是需要調整

    中火煮20分鐘之後，試味道，看是不是需要調整

  • 打開鍋蓋，大火煮滾，收湯汁

    打開鍋蓋，大火煮滾，收湯汁

  • 裝盤，完成

    裝盤，完成

6,823 瀏覽
avatar
Jasmine 的小廚房 200 食譜 850 粉絲

目前旅居國外，由職業婦女變成全職家庭主婦，走過東南亞、東歐，現在旅居北美⋯⋯我的思鄉食譜以最簡單的方式跟食材做出溫暖的料理，記錄下自己的做法或是别人的教法，希望可以保留下來給我的女兒延續家的溫暖⋯⋯

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

一起做

一起做，上傳照片鼓勵作者

推薦商品

更多
垣の全雞無煙電烤盤

垣の全雞無煙電烤盤

首創烤全雞 無煙燒烤 不沾烤盤

限時優惠中，來去逛逛>
one-meter 轉轉蔬果淨化器

one-meter 轉轉蔬果淨化器

漩渦水流 除菌氣泡 多項檢測

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

共 2 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

三杯雞 南瓜 鮭魚 蕃茄燉牛肉 小黃瓜 菠菜 台式泡菜 花椰菜 番茄炒蛋 湯 馬鈴薯 打拋豬 糖葫蘆 四季豆 高麗菜飯 馬鈴薯燉肉 麻婆豆腐 義大利麵 地瓜 粽子 杏鮑菇 低脂高蛋白 雞胸肉 排骨 玉米濃湯 雞湯 雞肉 豆腐 雞蛋豆腐 番茄 娃娃菜 炒麵 茄子 白菜滷 蒸蛋 炒飯 酸辣湯 家常菜 涼拌小黃瓜 香菇雞湯 湯麵 早餐 滷肉 金針菇 櫛瓜 高麗菜 糖醋排骨 餅乾 竹筍 瓜仔肉