雞肉飯(澳洲簡易版） Lena的澳洲廚房 2 食譜 22 粉絲 追蹤 88 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類分類名稱限12字新增分類新增分類完成 簡單的方式做出相思臺灣古早味小吃 份量 4 人份 時間 30 分鐘 食材 雞胸肉 一副 青蔥 2根 薑 6-10片 油蔥酥 80克 米酒 150cc 魚露 3匙 醬油 4匙 冰糖 依個人喜好 鹽巴 適量 雞胸肉 薑片 青蔥段 米酒 鹽巴 加水入鍋煮20分鐘 關火蓋蓋悶20分鐘 (湯汁為雞高湯） 雞胸肉放冷後 手撕成絲 油約100cc 小火煸油蔥酥 加入雞高湯 魚露 米酒 冰糖 鹽巴 醬油 煮滾約5分鐘 即可 2019/09/11 發表 2,141 瀏覽
