雞肉飯(澳洲簡易版)


Lena的澳洲廚房
2 食譜 22 粉絲
限12字

簡單的方式做出相思臺灣古早味小吃

份量
4 人份
時間
30 分鐘

食材

一副
2根
6-10片
80克
150cc
3匙
4匙
依個人喜好
適量
  • 雞胸肉 薑片 青蔥段 米酒 鹽巴 加水入鍋煮20分鐘 關火蓋蓋悶20分鐘 (湯汁為雞高湯)

  • 雞胸肉放冷後 手撕成絲

  • 油約100cc 小火煸油蔥酥 加入雞高湯 魚露 米酒 冰糖 鹽巴 醬油 煮滾約5分鐘 即可

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