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Ivy’s 偽廚娘愛吃日記
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❤️甜蜜蜜芋頭❤️

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描述

就用剩下的大甲芋頭來做個甜湯~
甜度自己調整,簡單慘了!冰起來更好喝~以後不用去外面買了!

134 說讚 1 留言

份量

3 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 芋頭滾刀切~砂糖的部份請照自己的喜好去加!然後再準備米酒(可加可不加)

    芋頭滾刀切~砂糖的部份請照自己的喜好去加!然後再準備米酒(可加可不加)

  • 將芋頭放入鍋內加入水(有淹到芋頭就好)再加入些許砂糖,放入電鍋蒸約25分鐘左右⋯看芋頭軟了沒和調整甜度,不夠甜就在加砂糖,若覺得ok,就再加入米酒蒸20分鐘~(兩次電鍋水都加2碗水)

    芋頭放入鍋內加入水(有淹到芋頭就好)再加入些許砂糖,放入電鍋蒸約25分鐘左右⋯看芋頭軟了沒和調整甜度,不夠甜就在加砂糖,若覺得ok,就再加入米酒蒸20分鐘~(兩次電鍋水都加2碗水)

  • 就這樣甜蜜蜜芋頭就誕生囉~

    就這樣甜蜜蜜芋頭就誕生囉~

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留言

共 1 則
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  • 瑭瑭媽
    瑭瑭媽

    看起來好綿密入口即化!好奇想問為什麼要加米酒?蒸完之後會有米酒味嗎?

    米酒是說不要吃起來太膩口,米酒其實會揮發掉!但是還是有點米酒味!所以可加可不加。

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