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酪梨三色藜麥沙拉

酪梨三色藜麥沙拉

描述

酪梨是森林的奶油,富含單元不飽和脂肪酸及多元不飽和脂肪酸等好油成分,可幫助代謝壞的膽固醇、保護心血管。紫洋蔥有較多花青素,具有抗氧化的功效,酪梨熟成後拿來做沙拉,調柔了洋蔥的嗆味,對害怕洋蔥味道的人可以試試,另外也可以隨意加入喜歡的水果喔!

161 說讚 1 一起做

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

調味

步驟

  • 三色藜麥先放下去電鍋煮熟(內鍋藜麥與水的比例約1:1.2),外鍋放1杯水。

  • 洋蔥、牛番茄蘋果酪梨切丁,頭切末備用。(洋蔥可泡入冰水增加甜度)

  • 將所有食材混合在一起,再加上調味料即可。冰過會更好吃喔!

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