麻辣鴨血

馨斐漾
9 食譜 8 粉絲

描述

也能加入肉片,金針菇,米血糕,高麗菜等食材,就是麻辣鍋咯

份量

3 人份

食材

半顆
2塊
分組1
6~8粒
2~3匙
1匙
半匙
2匙
1顆(以個人喜好)

步驟

  • 洋蔥切丁辣椒切片鴨血切塊

豆瓣醬,花椒粉,砂糖,鹽,辣椒,加水拌勻

    洋蔥切丁辣椒切片鴨血切塊 豆瓣醬,花椒粉,砂糖,鹽,辣椒,加水拌勻

  • 洋蔥炒香

    洋蔥炒香

  • 加入調好的醬料拌炒

    加入調好的醬料拌炒

  • 加入鴨血拌炒入味

    加入鴨血拌炒入味

  • 加水和八角煮開後小火燉煮約5分鐘

    加水和八角煮開後小火燉煮約5分鐘

  • 麻辣鍋

    麻辣鍋

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馨斐漾
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留言

共 1 則
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  • 丫君
    丫君

    請問鴨血要先處理過嗎?還是只要切塊就好?

    清水洗過後切塊

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