Yuki LW 236 食譜 1,950 粉絲 追蹤 三杯辣炒杏鮑菇+豆乾 描述 又到了清冰箱的時間!杏鮑菇和豆乾搭起來也很Ok #素食 #蔬食 #奶蛋素 976 說讚 4 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 10 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 杏鮑菇 2個 豆乾 5個 九層塔 1把 大蒜 4瓣 青蔥 2根 辣椒 2根 調味料 米酒 2.5大匙 醬油膏 2匙 醬油 2茶匙 步驟 杏鮑菇和豆乾切小塊、青蔥切段、薑切片、大蒜切薄片 杏鮑菇不洗水,用廚房紙巾擦乾淨,放入鍋中乾煎 直到軟化出水,盛起備用 用麻油爆香薑片 蔥白、蒜片也下鍋爆香 先下豆乾去炒,先放1茶匙醬油去炒香讓豆乾入味 再放入杏鮑菇 再放辣椒、加入1茶匙醬油、2大匙醬油膏、米酒2.5大匙去拌炒 炒至入味,加青蔥段 加九層塔,關火,讓九層塔拌勻 上桌 3.9 萬 瀏覽 2019/09/19 發表