三杯辣炒杏鮑菇+豆乾
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又到了清冰箱的時間！杏鮑菇和豆乾搭起來也很Ok
時間
10
分鐘
熱量
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1杏鮑菇和豆乾切小塊、青蔥切段、薑切片、大蒜切薄片 -
2杏鮑菇不洗水，用廚房紙巾擦乾淨，放入鍋中乾煎
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3直到軟化出水，盛起備用
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4用麻油爆香薑片
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5蔥白、蒜片也下鍋爆香
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6先下豆乾去炒，先放1茶匙醬油去炒香讓豆乾入味
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7再放入杏鮑菇
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8再放辣椒、加入1茶匙醬油、2大匙醬油膏、米酒2.5大匙去拌炒
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9炒至入味，加青蔥段
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10加九層塔，關火，讓九層塔拌勻
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11上桌
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