綜合蔬菜雞肉飯糰(一歲寶寶主食)

描述
營養均衡很重要,變化也很重要~不只食材變化,外型變化也會影響食慾~
我女兒是個很容易吃膩的寶寶,還好她不挑食,每天吃白飯配菜或是沒香味的料理她不OK,只好偶爾把飯做成綜合蔬菜飯糰讓她自己吃😂
份量
步驟
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米洗兩次後,用第三次水泡15~30分鐘,時間到將水倒掉再加適量的水煮,電鍋電子鍋皆可 ☆每個人喜歡吃的飯軟硬度不同,我家都是用米1水1.2的比例 ☆用電鍋煮(外鍋一杯水),兩者都是跳起來後悶15分,開蓋、翻鬆、放涼備用
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紅蘿蔔、洋蔥、雞胸肉(冷凍過的):用磨泥器磨成泥個別放在不同碗裡 甜玉米:用刀子切下玉米粒放到碗裡,碗裡要裝水,水量淹過玉米粒即可 南瓜:切一小塊放到碗裡 高麗菜:洗淨切絲後再橫切成正方形小片狀 綠花椰菜:洗淨放1.2小朵到碗裡 ☆食材也可不磨泥只剪碎,我是方便有些食材會磨泥使用
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將紅蘿蔔、洋蔥、南瓜、玉米粒放到電鍋,外鍋用一杯水蒸熟悶15分,取出放涼備用 ☆綠花椰菜用外鍋0.5杯水蒸熟,電鍋跳起要馬上開蓋不要悶,否則會黃掉,取出放涼後用食物剪刀將最上層剪下備用
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取一張保鮮膜將飯糰塑型成想要的形狀即完成
小撇步
此食譜約可做9個小飯糰