
寶貝手作料理2-葡式蛋塔(現成酥皮)
許芯語很偶爾會帶女兒去買蛋塔,有時女兒會吵著要吃,我沒有做過葡式蛋塔,小時候做的是很麻煩的要做塔皮當底的😆 葡式蛋塔其實用現成酥皮做還...
食材:酥皮、蛋黃、濾網、保久乳(或全脂鮮乳)、拋棄式鋁箔蛋塔杯(大)、動物性鮮奶油、白砂糖、香草精或香草莢
很偶爾會帶女兒去買蛋塔,有時女兒會吵著要吃,我沒有做過葡式蛋塔,小時候做的是很麻煩的要做塔皮當底的😆 葡式蛋塔其實用現成酥皮做還...
食材:酥皮、蛋黃、濾網、保久乳(或全脂鮮乳)、拋棄式鋁箔蛋塔杯(大)、動物性鮮奶油、白砂糖、香草精或香草莢
食材:紅肉地瓜、地瓜粉、白砂糖、食用油(我用純葵花油)
這次婆婆突然指名要吃我煮的油飯😂 我也超愛吃油飯,香Q香Q的口感~吃了還想再吃、一碗接一碗~連我女兒都很愛,不過寶寶還小不敢讓她...
食材:長糯米、開水、乾香菇(大)、蝦米、櫻花蝦、紅蔥頭、老薑、豬肉絲、太白粉、醬油、醬油膏、麻油、米酒、沒有紅蔥頭可使用油蔥酥
很下飯的家常料理~
食材:豬排骨、洋蔥、蕃茄醬、糖、醋、可另外添加杏包菇、甜椒等、地瓜粉、水
濃郁、料多實在~
食材:無鹽奶油、洋蔥、水果玉米、紅蘿蔔、馬鈴薯、火腿、光泉保久乳或鮮乳、麵粉(不限筋性)、開水或高湯、雞蛋
軟綿綿的蜂蜜檸檬杯子蛋糕~ 一歲以上寶寶也能當早餐或點心吃喔! 這是做給我一歲四個月的女兒當早餐的😊 自己做的知道用什麼食材...
食材:低筋麵粉、植物油、蛋白、鮮奶、白細砂、蜂蜜、檸檬汁、蛋黃、玉米粉、檸檬汁、檸檬皮屑
所有的餅乾裡面,我最喜歡的就是蘇打餅了,不僅香香脆脆的很好吃,成份也比較單純點~我一邊做一邊烤,我媽一邊在旁邊一直吃🤣 小朋友感...
食材:速發酵母粉(天氣熱可減少)、溫水、食用植物油、中筋麵粉、水、小磨坊鹽酥雞胡椒鹽、低筋麵粉、鹽、烘焙用小蘇打粉、冷水(視麵粉吸水度增減)、食用植物油
不需要廚藝的快速簡易點心。 外皮酥脆,底層軟嫩的吐司布丁,大人小孩都愛不釋手! 原本是要做葡萄乾+蔓越莓乾口味,打開冰箱發現葡...
食材:雞蛋、全脂鮮乳、耐高溫容器(任何形狀)、蜂蜜(依個人喜好增減)、篩網、鮮奶吐司(白吐司也可)、蔓越莓乾、細砂糖(可略)
食材:植物油、無鹽奶油、蛋白、蜂蜜、檸檬汁、全脂鮮乳、細白砂糖、高筋麵粉、玉米粉、蛋黃、全蛋
之前都是用手揉麵糰做饅頭和麵包,最近買了一台麵包機,來試試用麵包機揉麵功能做饅頭吧! 媽媽說很好吃~甜度也剛剛好,一歲兩個月的女...
食材:中筋麵粉、全脂鮮乳(視麵粉吸水度增減)、麵包機、細白砂糖、保鮮膜、速發酵母粉、揉麵墊、食用植物油(我用芥花油)、擀麵棍、鹽、電鍋、蒸架、烘焙紙
親子共食午餐,平常我都是煮雞湯居多,偶爾喝一下香濃滑順的玉米濃湯也不錯! 媽媽我有乳糖不耐症,也很怕奶味,這食譜也蠻適合怕奶味的人。
食材:水、全脂鮮乳、甜玉米、馬鈴薯(增加濃稠度用的)、紅蘿蔔、洋蔥、無鹽奶油
中秋節烤肉買太多吐司一下子吃不完,拿來做親子共食早餐或點心,太好吃了!才剛煎好馬上被掃光🤣🤣🤣
食材:鮮奶吐司(白吐司也可)、雞蛋、青蔥、鹽、食用植物油(我是用芥花油)
微微酸甜的檸檬奶香脆餅,這個硬度適合吞嚥能力還OK,讓已長牙或正在長牙的寶寶當磨牙餅來吃,市售磨牙餅感覺硬度不夠,這個餅乾的硬度不...
食材:檸檬汁、檸檬皮屑、鮮奶(請依麵粉吸水度增減)、無鹽奶油(可換成植物油)、白砂糖(可依個人喜好增減)、低筋麵粉
好吃的親子共食食譜,部份相同的食材做兩份料理(玉米濃湯)
食材:無鹽奶油、新鮮鮭魚(只取肉)、甜玉米、紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、全脂鮮乳、高麗菜、米、綠花椰菜、水(視情況再增加)、鹽(可省略)、黑胡椒粒(可省略)
自製的無糖優格沒有添加物吃得比較安心~ 原本我不敢吃也沒吃過優格,因為我有乳糖不耐症怕拉肚子,後來上網查原來優格很適合有乳糖不耐...
食材:全脂鮮乳、無糖優酪乳、已消毒耐熱容器、腳架、電鍋
自製無糖、無油、無添加物的麵茶,簡單方便,想吃多少就做多少~ 這是我女兒七個月時做的,其實我覺得無糖也蠻好吃的!要加糖請自行斟酌...
食材:麵粉(任何筋性皆可)、黑芝麻粒
買了吐司又沒辦法在三天內吃完,除了冷凍保存以外,還可以烤成健康又好吃的小零食,只要有烤箱,不管大小都可以,完全不需要任何廚藝! ...
食材:吃不完的吐司
食材:雞蛋、馬鈴薯、紅蘿蔔、無鹽奶油、起司粉、鹽