萬用鍋｜牛油蒜炒高麗菜
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不敢吃太肥的牛五花，可以把多餘的脂肪取下來做菜一點都不浪費。《無水模式》蒜頭煸香後的牛油香氣逼人，加上脆口的高麗菜真是絕配
份量
2
人份
時間
10
分鐘
熱量
-
1蒜頭拍碎與牛五花取下的油脂一起下鍋煸香 -
2【無水烤魚模式】高麗菜切碎後倒入，關蓋（無需密封）悶約2分鐘，待高麗菜軟化後，再依個人口味酌量加入魚露 (有加魚露就不再加鹽)
-
3起鍋
小撇步
喜歡吃高麗菜爽脆口感，不要關蓋悶太久
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