萬用鍋｜牛油蒜炒高麗菜 Ana 阿拿私廚 1 食譜 1 粉絲 追蹤 32 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 不敢吃太肥的牛五花，可以把多餘的脂肪取下來做菜一點都不浪費。《無水模式》蒜頭煸香後的牛油香氣逼人，加上脆口的高麗菜真是絕配 份量 2 人份 時間 10 分鐘 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 高麗菜 半顆 牛五花油脂 少許 蒜瓣 少許 調味 魚露 斟酌 蒜頭拍碎與牛五花取下的油脂一起下鍋煸香 【無水烤魚模式】高麗菜切碎後倒入，關蓋（無需密封）悶約2分鐘，待高麗菜軟化後，再依個人口味酌量加入魚露 (有加魚露就不再加鹽) 起鍋 小撇步 喜歡吃高麗菜爽脆口感，不要關蓋悶太久 2019/09/03 發表 2,155 瀏覽
