(減醣)香蔥油醋蕃茄溫沙拉
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減醣就是減少碳水化合物,番茄本身茄紅素很多,是一種脂溶性的營養,需要加熱還有和油一起才能出發揮出最大的營養成分!用香蔥油醋一起拌勻,酸香爽口又美味~低熱量還能減醣!
份量
2
人份
時間
15
分鐘
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1準備材料,蔥切細蔥花,番茄挑選比較硬的 -
2橄欖油和醋一起混和(比例 油3醋1)
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3細蔥花加油醋一起混和均勻(可以用調理機打更勻)
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4番茄去蒂,屁股切薄博十字痕,滾水下鍋煮到皮慢慢剝落
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5煮軟番茄泡冷開水把皮完全撥掉,切4塊
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6把去皮的番茄塊拌入做好的香蔥油醋 夏天的番茄皮比較厚,但是去皮後,番茄軟嫩,酸酸甜甜好開胃阿
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