百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Vivian Tan
8 食譜 12 粉絲

蒲燒鰻魚五目炊飯

蒲燒鰻魚五目炊飯

描述

魚肉蛋奶和各式蔬菜的結合,提供家人均衡的營養。

224 說讚 4 一起做

步驟

  • 步先將1杯水放入香菇浸泡30分鐘,(香菇水不要丟棄,備用。)
將香菇紅蘿蔔牛蒡切絲備用。蛋皮煎好切絲備用。葱切細絲泡冰水。海苔絲備用。
米洗好備用。

    步先將1杯水放入香菇浸泡30分鐘,(香菇水不要丟棄,備用。) 將香菇紅蘿蔔牛蒡切絲備用。蛋皮煎好切絲備用。葱切細絲泡冰水。海苔絲備用。 米洗好備用。

  • 炒鍋內放入少許油用中火將蒜末香菇絲紅蘿蔔絲牛蒡絲炒香後,倒入米拌勻加入香菇水1杯高湯1 1/2杯後加入調味料1

    炒鍋內放入少許油用中火將香菇紅蘿蔔牛蒡絲炒香後,倒入米拌勻加入香菇水1杯高湯1 1/2杯後加入調味料1

  • 將蒲燒鰻魚平舖在作法3上面,就可以放入電子鍋中。
等炊飯完畢悶個10鐘

    將蒲燒鰻魚平舖在作法3上面,就可以放入電子鍋中。 等炊飯完畢悶個10鐘

  • 先將鰻魚取出切片,碗盛飯上鋪鰻魚依序鋪上蛋絲蔥絲海苔絲就完成了

    先將鰻魚取出切片,碗盛飯上鋪鰻魚依序鋪上蛋絲絲海苔絲就完成了

小撇步

市售的蒲燒鰻魚都會附上蒲燒汁,可回鍋加熱後淋在飯上配飯吃。

1.5 萬 瀏覽
avatar
Vivian Tan 8 食譜 12 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

炒飯 高麗菜 玉米濃湯 湯麵 白菜滷 糖葫蘆 南瓜 義大利麵 餅乾 竹筍 娃娃菜 番茄 馬鈴薯 馬鈴薯燉肉 滷肉 排骨 雞肉 雞胸肉 家常菜 酸辣湯 香菇雞湯 杏鮑菇 四季豆 蒸蛋 豆腐 櫛瓜 番茄炒蛋 高麗菜飯 低脂高蛋白 糖醋排骨 炒麵 蕃茄燉牛肉 早餐 麻婆豆腐 雞湯 鮭魚 花椰菜 粽子 菠菜 台式泡菜 金針菇 打拋豬 三杯雞 地瓜 小黃瓜 瓜仔肉 涼拌小黃瓜 雞蛋豆腐 茄子