蒲燒鰻魚五目炊飯

「不要蔥薑蒜香菜」
20 食譜 42 粉絲

份量

2 人份

時間

60 分鐘

食材

1杯
8朵
1/2條
適量
適量
1杯
少許
1小段
調味料
1小匙
少許
1/2小匙

步驟

  • 香菇泡熱水,留香菇水備用
米洗淨後泡水
紅蘿蔔切絲,黑美人菇剝一朵朵

    香菇泡熱水,留香菇水備用 米洗淨後泡水 紅蘿蔔切絲,黑美人菇剝一朵朵

  • 電鍋內鍋加入香菇絲、紅蘿蔔絲、黑美人菇、奶油用小火炒軟熄火
加入米、香菇水、昆布及調味料半勻 入電鍋用一杯水蒸 燜15分鐘

    電鍋內鍋加入香菇絲、紅蘿蔔絲、黑美人菇、奶油用小火炒軟熄火 加入米、香菇水、昆布及調味料半勻 入電鍋用一杯水蒸 燜15分鐘

  • 將炊飯加入香油拌勻放上鰻魚
外鍋加1/4杯水再蒸一次
起鍋後撒上白芝麻即可

    將炊飯加入香油拌勻放上鰻魚 外鍋加1/4杯水再蒸一次 起鍋後撒上白芝麻即可

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