百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code

食譜收藏寫食譜寫一起做

熱搜：

凱茜媽咪の廚房

489 食譜 1,937 粉絲

滑蛋雪白菇🎶

滑蛋雪白菇🎶

描述

白白嫩嫩的雪白菇，
加上滑嫩的雞蛋；
營養豐富、孩子喜愛。
快速完成的料理，
當營養早餐、或便當菜，
都適宜喔。

已參加：舞出菇 life 好身活

162 說讚 2 一起做

份量

3 人份

時間

15 分鐘

熱量

食材

雪白菇

150克
雞蛋

3顆
薑

2片
蔥

2株

調味料

海鹽

1茶匙
白胡椒粉

適量
香油

適量

步驟

好菇道的雪白菇，白白淨淨的⋯很漂亮。
將雪白菇沖洗乾淨、剝成小朵小朵狀。
此食譜的主要食材：雪白菇、雞蛋。還有，準備薑絲、蔥花。
熱鍋、倒入1茶匙蔬菜油，爆香薑絲、然後雪白菇入鍋；再將調味料加入拌炒一下，蓋上鍋蓋、燜煮10分鐘，讓菇汁滲透出來。
雞蛋打散，倒入鍋。
雞蛋與菇汁拌炒，口感滑嫩。
撒上蔥花，即可熄火。
快速完成的好料理，開動。

小撇步

*快到《好菇道舞出菇Life－營養料理妙廚競賽》活動網站，加入妙廚行列，創造營養好身活。 https://campaign.pr.icook.com.tw/
hoktogoodlife/

6,861 瀏覽

2019/08/30 發表

凱茜媽咪の廚房 489 食譜 1,937 粉絲

用心的媽咪⋯ 熱愛台灣傳統美食、小吃，健康、簡捷的飲食概念；料理家人的餐飲。歡迎大家來分享、聊聊。凱茜媽咪の廚房🌷

繼續閱讀

也可以試試看

有 2 個一起做

孫瀅蕎
滑蛋變煎蛋，不失美感，另一種風貌，謝謝分享

孫瀅蕎
我的悶六分鐘就燒焦了，請問悶的過程是否要加水？

留言

登入會員，討論人氣食譜秘訣

大家都在查

香菇雞湯茄子竹筍三杯雞小黃瓜花椰菜蒸蛋湯麻婆豆腐雞肉菠菜馬鈴薯櫛瓜糖醋排骨南瓜雞湯早餐杏鮑菇番茄炒蛋餅乾娃娃菜雞蛋豆腐滷肉高麗菜飯瓜仔肉打拋豬金針菇粽子酸辣湯低脂高蛋白義大利麵炒麵湯麵四季豆糖葫蘆涼拌小黃瓜白菜滷雞胸肉炒飯高麗菜鮭魚玉米濃湯排骨豆腐蕃茄燉牛肉番茄台式泡菜家常菜馬鈴薯燉肉地瓜