奶油雪白菇蛋煎【好菇道親子食光】
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每天餐桌必備的雞蛋，做點小變化，用奶油煎香加上清爽的菇菇，增加小孩營養又好吃喔！
份量
3
人份
時間
10
分鐘
食材
雪白菇
4/3包
奶油
ㄧ小塊
雞蛋
2顆
白醬油
ㄧ湯匙
鹽巴
少許
-
1兩樣簡單食材 -
2將雪白菇去蒂頭、手撕小塊，打入兩顆雞蛋，加白醬油和鹽巴攪散
-
3熱鍋，加入奶油和ㄧ點點橄欖油，將打散的蛋入鍋煎
-
4煎2～3分鐘後翻面，將另一面也煎焦香即可
小撇步
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