香椿油豆腐~全素

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食材

2塊
5~8片
ㄧ點點
1大匙
1/2匙
適量
適量
適量

步驟

  • 油豆腐切塊備用。
薑片切末備用。

    油豆腐切塊備用。 薑片切末備用。

  • 油-油豆腐先煎兩面焦黃

    油-油豆腐先煎兩面焦黃

  • 然後再加一點點油放入薑末先煸香-香椿醬煸炒香

    然後再加一點點油放入薑末先煸香-香椿醬煸炒香

  • 水-醬油-鹽-昆布粉拌勻,(可以將油豆腐再翻面)收汁入味一下即可起鍋

    水-醬油-鹽-昆布粉拌勻,(可以將油豆腐再翻面)收汁入味一下即可起鍋

小撇步

油豆腐可以事先川燙,這樣比較不會油哦!

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