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香椿貢丸豆腐湯

香椿貢丸豆腐湯

描述

市場買的香椿丸和包餡的貢丸煮湯喝很清淡。

3 說讚

份量

5 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 錦豆腐清洗乾淨,切成一塊塊,香椿和包肉餡丸清洗乾淨,鍋子先放入水煮沸騰,先放所有丸子。

    錦豆腐清洗乾淨,切成一塊塊,香椿和包肉餡丸清洗乾淨,鍋子先放入水煮沸騰,先放所有丸子。

  • 芹菜和香菜清洗乾淨切成一小段,等丸子滾後,浮起來在放入錦豆腐。

    芹菜香菜清洗乾淨切成一小段,等丸子滾後,浮起來在放入錦豆腐。

  • 最後在放芹菜和香菜,倒入少許味醂,在放適量的鮮味炒手完成。

    最後在放芹菜香菜,倒入少許味醂,在放適量的鮮味炒手完成。

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Mei Ru 二十七年髮型設計師,廚藝菜鳥喜歡下廚,創作變換菜色,新浪微博:雷的伽伽。IG:mei_ru (收藏自己髮型作品)

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