微波塔香茄子燒雞便當 佳雯的愛妻便當 376 食譜 3,002 粉絲 追蹤 78 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 市場還沒開市繼續翻冰箱剩餘食材✌茄子剩一條，冷凍一樣有備雞胸肉，今天把它們結合起來，又是一道好吃的主菜✌ 份量 1 人份 時間 15 分鐘 食材 雞胸肉 半副 茄子 1條 九層塔 適量 醃醬汁 ~ 黑龍蔭油膏 1大匙 味霖 1大匙 太白粉 適量 白胡椒粉 適量 醬料 ~ 黑龍蔭油膏 適量 這裡茄子我一樣用微波方式完成，最後和雞胸肉拌一起就可以，一條茄子900瓦2分鐘、紫色面朝上、盡量不要堆疊 雞胸肉切片加入所有醬料抓醃靜置3-5分鐘即可使用 不沾鍋倒入適量葡萄籽油，雞肉片每面煎焦感（保持中大火） 關火後拌入微波好的紫茄，再加一點點黑龍蔭油膏（這樣茄子才有味道）撒上適量九層塔即可✅ 完成✅ 2019/08/20 發表 3,469 瀏覽
