Sammi Liang 741 食譜 2,274 粉絲 追蹤 宮保高麗菜 #素食 #蔬食 57 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 高麗菜 1/4顆 蔥 4支 蒜頭 3顆 薑 1小塊 乾辣椒 8根 花椒粒 10顆 調味料 醬油 1大匙 鹽 適量 水 半杯 白醋 半大匙 步驟 蒜頭、薑切末,蔥切成段,蔥白、蔥綠分開,高麗菜切塊狀 電鍋外鍋鋪上烘焙紙,按下電源開關,倒入適量的油,將乾辣椒炒香 承上放入蒜頭、蔥白、花椒粒拌炒,加入高麗菜及調味料(白醋除外),蓋上鍋蓋燜煮5分 開蓋後,放入蔥綠拌炒,最後淋入白醋拌炒均勻即可 3,655 瀏覽 2019/10/15 發表