百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
咪樂媽の小廚記
192 食譜 1,337 粉絲

菇菇櫛瓜炒蛋【好菇道營養料理】

菇菇櫛瓜炒蛋【好菇道營養料理】

描述

好菇道-鴻喜菇質地甘脆細緻,主要成份為多醣體,並富含纖維質,搭配清爽鮮甜的櫛瓜熱炒,加入土雞蛋更是營養滿分,一鍋到底簡單美味上桌~

點閱其它的小廚記👉 : https://reurl.cc/ol8d5

184 說讚 1 一起做

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 食材大集合。

    食材大集合。

  • 起油鍋小火先以蒜末炒香紅蘿蔔絲,再下切斜刀塊的櫛瓜翻炒。

    起油鍋小火先以末炒香紅蘿蔔絲,再下切斜刀塊的櫛瓜翻炒。

  • 好菇道-鴻喜菇,採自動化純淨栽培無汙染,不需水洗就可剝開下鍋,並加一點水翻炒一下。

    好菇道-鴻喜菇,採自動化純淨栽培無汙染,不需水洗就可剝開下鍋,並加一點水翻炒一下。

  • 炒至櫛瓜熟透,以兩顆蛋打成蛋液,再將鍋中移出空位下蛋液,慢慢熟成後以鍋鏟畫圓做成炒蛋。

    炒至櫛瓜熟透,以兩顆蛋打成蛋液,再將鍋中移出空位下蛋液,慢慢熟成後以鍋鏟畫圓做成炒蛋。

  • 炒蛋與鍋中食材炒勻,起鍋前以鹽、鰹魚粉提味即可。

    炒蛋與鍋中食材炒勻,起鍋前以鹽、鰹魚粉提味即可。

  • 盛盤完成,趁熱享用菇風味的櫛瓜炒蛋。

    盛盤完成,趁熱享用菇風味的櫛瓜炒蛋。

小撇步

1. 櫛瓜不需挖籽,整條去皮切完就可料理。

2. 快到《好菇道舞出菇Life-營養料理妙廚競賽》活動網站,加入妙廚行列,創造營養好身活。
https://campaign.pr.icook.com.tw/hoktogoodlife/

2.1 萬 瀏覽
avatar
咪樂媽の小廚記 192 食譜 1,337 粉絲

🔆客家媽咪的小廚房記事,炒菜簡單吃的開心就是💯分~人人都能下廚樂! 料理最大的樂趣,就是雖然煮到汗流浹背,但看到家人們滿足而開心的吃完,就是最大的幸福。

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

大家都在查

瓜仔肉 排骨 麻婆豆腐 馬鈴薯燉肉 菠菜 粽子 雞肉 馬鈴薯 低脂高蛋白 娃娃菜 白菜滷 糖葫蘆 櫛瓜 蒸蛋 義大利麵 雞湯 酸辣湯 高麗菜飯 豆腐 雞胸肉 竹筍 滷肉 蕃茄燉牛肉 雞蛋豆腐 家常菜 湯麵 炒飯 打拋豬 香菇雞湯 四季豆 杏鮑菇 餅乾 番茄 高麗菜 早餐 糖醋排骨 鮭魚 花椰菜 茄子 炒麵 涼拌小黃瓜 金針菇 小黃瓜 三杯雞 南瓜 地瓜 台式泡菜 玉米濃湯 番茄炒蛋