南瓜濃湯(以地瓜取代馬鈴薯) Jennifer 36 食譜 86 粉絲 追蹤 292 說讚 3 跟著做 留言 讚 收藏 描述 萬聖節到了，當然要來應景的吃一下南瓜料理。 食材 南瓜 300g 地瓜 1~2顆 洋蔥 1顆 月桂葉 3片 水 5杯 康寶雞精 2.5大匙 橄欖油 適量 火腿 適量 步驟 將南瓜、馬鈴薯切塊放湯鍋內 洋蔥切絲 洋蔥先進炒鍋裡加點橄欖油炒香 將炒香的洋蔥倒入湯鍋內，並加入月桂葉、5杯水、2.5大匙的康寶雞精 蓋鍋煮到蔬菜變軟(約15~20分鐘)關火，煮軟後把月桂葉夾出來。 用鋼製的調理棒直接入鍋內將蔬菜攪拌成泥 用小火繼續煮 加入切小塊的火腿，攪拌再煮一下就完成了 小撇步 用地瓜取代馬鈴薯，別有一蕃風味哦～ 也可以在完成後加入鮮奶油增加口感。 2012/11/01 發表 1.4 萬 瀏覽
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