小喬君Joyc 457 食譜 1,702 粉絲 追蹤 毛豆火腿黃金炒飯(家常好滋味) 描述 用隔夜飯加上雞蛋液去炒飯,黃金色真的食欲大開~ #家常食材 #豆製品 #家常菜 #米食 #炒飯 119 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 10 分鐘 食材 隔夜飯 2碗 洋蔥 1/5 顆 雞蛋 2 顆 火腿 2 片 毛豆仁 2 大匙 鹽巴/白胡椒粉 少許 步驟 準備材料 ,隔夜飯含水份比較少,炒出來的飯比較鬆軟好吃 打2顆蛋放進隔夜飯中.變成金黃色的米飯 先把火腿絲炒香 (用少許的油去炒即可,因為火腿還是會出一點油) 再加進洋蔥絲炒香,炒到半透明即可 加進蛋液隔夜飯炒到鬆軟(使用不沾鍋比較不用擔心巴鍋) 等到炒飯都熟透鬆軟之後.加上熟毛豆和少許的鹽巴胡椒調味 連鍋上鍋準備吃飯囉~~(懶人可以少洗一個盤) 哈 小撇步 料理的重點 1.要有隔夜飯🍚 2.要有土雞蛋🥚 (閃耀的黃金色就可口) 3.要使用不沾鍋 🍳 (預防失敗最重要的就是鍋!) 配料就看家裡有什麼都可以加~~ 1.2 萬 瀏覽 2019/08/15 發表