毛豆火腿黃金炒飯(家常好滋味) 用隔夜飯加上雞蛋液去炒飯,黃金色真的食欲大開~

毛豆火腿黃金炒飯(家常好滋味)


小喬君Joyc
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用隔夜飯加上雞蛋液去炒飯,黃金色真的食欲大開~

份量
2 人份
時間
10 分鐘
食材
2碗
1/5 顆
2 顆
2 片
2 大匙
  • 1
    準備材料 ,隔夜飯含水份比較少,炒出來的飯比較鬆軟好吃
  • 2
    打2顆蛋放進隔夜飯中.變成金黃色的米飯
  • 3
    先把火腿絲炒香 (用少許的油去炒即可,因為火腿還是會出一點油)
  • 4
    再加進洋蔥絲炒香,炒到半透明即可
  • 5
    加進蛋液隔夜飯炒到鬆軟(使用不沾鍋比較不用擔心巴鍋)
  • 6
    等到炒飯都熟透鬆軟之後.加上熟毛豆和少許的鹽巴胡椒調味
  • 7
    連鍋上鍋準備吃飯囉~~(懶人可以少洗一個盤) 哈
小撇步

料理的重點
1.要有隔夜飯🍚
2.要有土雞蛋🥚 (閃耀的黃金色就可口)
3.要使用不沾鍋 🍳 (預防失敗最重要的就是鍋!)
配料就看家裡有什麼都可以加~~

2019/08/15 發表 1,092 瀏覽
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