火腿玉米蛋炒飯

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一個男人、一個孕婦加入一個小孩,乾脆白飯一次煮多點,在下班後馬上端出一盤炒飯料理

份量3人份 烹調時間15分鐘

食材

主食材
隔夜飯 2碗
火腿 2片
玉米粒 酌量
雞蛋 2顆
2支
調味
海鹽 酌量
傳統醬油 酌量
  • 1 準備好以上食材
  • 2 1.雞蛋加點海鹽打勻 2.蔥切花 3.火腿切塊狀
  • 3 1.起油鍋加入蛋液 2.下隔夜飯及灑上海鹽拌炒均勻 3.放火腿 4.加醬油拌炒 5.粒粒分明後加入玉米粒 6.起鍋前加入蔥花
  • 4 成品
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2016/09/26 發表 6,481 瀏覽

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討論共 1 則

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為什麼要用隔夜飯?現煮的可以嗎?

2 個月前
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作者回應

隔夜飯水份沒那麼多,炒起來才會粒粒分明

2 個月前