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人妻廚房日誌-Mandy
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火腿玉米蛋炒飯

火腿玉米蛋炒飯

描述

一個男人、一個孕婦加入一個小孩,乾脆白飯一次煮多點,在下班後馬上端出一盤炒飯料理

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

主食材
調味

步驟

  • 準備好以上食材

    準備好以上食材

  • 1.雞蛋加點海鹽打勻
2.蔥切花
3.火腿切塊狀

    1.雞蛋加點海鹽打勻 2.切花 3.火腿切塊狀

  • 1.起油鍋加入蛋液
2.下隔夜飯及灑上海鹽拌炒均勻
3.放火腿
4.加醬油拌炒
5.粒粒分明後加入玉米粒
6.起鍋前加入蔥花

    1.起油鍋加入蛋液 2.下隔夜飯及灑上海鹽拌炒均勻 3.放火腿 4.加醬油拌炒 5.粒粒分明後加入玉米粒 6.起鍋前加入

  • 成品

    成品

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人妻廚房日誌-Mandy 1,013 食譜 7,030 粉絲

粉絲敲碗已久的專頁,終於上線啦!😉 愛料理記錄下每道料理的學習與成長,希望幫助曾經徬徨於廚房門外的你,或成為你廚房裡的一點靈感與陪伴。 你會看到圖文並茂的料理分享,從食材品牌、調味比例到小技巧,毫不藏私;利用假日的片刻時光,為家人準備一桌溫暖的飯菜,是我最療癒的時光。 曾經煮太久被嫌、也曾為了一道菜翻遍網路,如今靠著熱情與粉絲們的成長,慢慢煮出屬於我們家的味道。

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留言

共 2 則
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  • Rex
    Rex

    想請問炒蛋跟炒飯時都是用大火嗎? 還是不同階段用的火不同呢?

    基本上我都全程用中大火,但會依食材的熟程度調整火侯

  • 劉羽茜
    劉羽茜

    為什麼要用隔夜飯?現煮的可以嗎?

    隔夜飯水份沒那麼多,炒起來才會粒粒分明

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