毛豆牛小排炒飯【淬釀全菜單挑戰賽】


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簡單而美味的料理,你也可以唷😊

份量
4 人份
時間
10 分鐘
食材
毛豆
100g
牛小排
1條
雞蛋
4顆
白飯
4碗
蔥花
1小碗
調味料
淬釀醬油露
1大匙
胡椒粉
1小匙
  • 1
    先將毛豆燙熟後由莢中剝取出來,事前煎好的牛小排切小塊好入口,蔥切成蔥花,全部放置一邊備好料。
  • 2
    起油鍋後,將雞蛋炒至半熟後,加入牛小排一起拌炒,因牛小排事先已煎熟,故稍微拌炒就行。
  • 3
    再加入前一天事先準備的白飯後炒散,炒勻。
  • 4
    待白飯炒散後。加入淬釀醬油露和胡椒粉,拌炒至炒飯均勻入味,醬油露視各人口味作增減,而胡椒粉可選中藥房買的,香氣更棒哦😊
  • 5
    待炒飯均勻入味後,加入毛豆和蔥花。稍微拌炒後即可起鍋。 因毛豆有事先燙熟了,故不用拌炒太久哦😊
小撇步

淬釀醬心獨具全套菜單挑戰賽,邀你一同挑戰!快上活動網站 :
http://campaign.pr.icook.com.tw/cnsoysauce_menu

2017/05/06 發表 889 瀏覽
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