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R.的小廚房。
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豬肉火鍋

豬肉火鍋

描述

香濃美味,湯汁不會浮出一層油。

15 說讚

份量

3 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 準備好食材。

    準備好食材。

  • 水煮滾火鍋料和芋頭,肉羹香菇和油豆腐先放。

    水煮滾火鍋料和芋頭,肉羹香菇和油豆腐先放。

  • 間隔肉先用水燙過,在放入火鍋中。

    間隔肉先用水燙過,在放入火鍋中。

  • 放入間隔肉後,泡菜依自己口味的量加入鍋中。

    放入間隔肉後,泡菜依自己口味的量加入鍋中。

  • 錦豆腐切塊,等所有食材煮熟後,最後在放入金針菇和錦豆腐。

    錦豆腐切塊,等所有食材煮熟後,最後在放入金針菇和錦豆腐。

小撇步

間隔肉先燙過,它會浮出一層油,在撈起煮火鍋湯喝起來比較不油膩。

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Mei Ru 二十七年髮型設計師,廚藝菜鳥喜歡下廚,創作變換菜色,新浪微博:雷的伽伽。IG:mei_ru (收藏自己髮型作品)

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