*・懷念古早味~香菇肉焿・*

描述
生活在台灣,小吃文化扮演很重要的角色。香菇肉焿是我很喜愛的傳統美食,包含著肉焿、香菇、筍絲、蛋花的香濃滑順焿湯,淋上烏醋、胡椒粉,撒點香菜,總是令人垂涎三尺,欲罷不能!
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生活在台灣,小吃文化扮演很重要的角色。香菇肉焿是我很喜愛的傳統美食,包含著肉焿、香菇、筍絲、蛋花的香濃滑順焿湯,淋上烏醋、胡椒粉,撒點香菜,總是令人垂涎三尺,欲罷不能!
簡單、健康、好做、好吃,是我下廚的首要考量;用心料理,以愛調味,與家人共享餐桌上的幸福時光,是我的料理初衷。 上網寫食譜,除了與大家分享外,最重要的是想忠實記錄自己的家常手作料理,兩個小孩長大後,能參考媽媽的料理筆記,烹調出記憶中屬於媽媽的幸福味道~~
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