蒜香菜南瓜
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菜南瓜是甚麼呢?是一種節瓜.但味道真像南瓜啊~.
我不愛吃鬆鬆甜甜的南瓜.而南瓜味節瓜是我所理想的瓜類.
比節瓜鮮甜味濃郁,完全沒有苦味.不妨試做囉!
昆布柴魚高湯
https://icook.tw/recipes/279882
部落格(日文)
https://ameblo.jp/nisimon108/
份量
2
人份
時間
20
分鐘
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1菜南瓜去蒂段切灑鹽抓勻靜置至出水備用. -
2取小鍋子,放入蒜碎,辣椒,酒及味霖煮滾出香氣,續放入步驟1拌勻.
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3倒入昆布柴魚高湯,蓋鍋蓋煮至表面顏色變亮.
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4開蓋,邊拌邊加熱煮至收乾即可.
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