百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
高那澳洲走跳🦘
高那澳洲走跳🦘
7 食譜 71 粉絲

［澳洲］蒜炒蘑菇

［澳洲］蒜炒蘑菇

描述

在台灣很愛的一道下酒菜！既然這些食材在超市都能買到，決定來複製一下！當開胃菜、拌飯、下酒都超適合的啦！

113 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 蘑菇對半切，蒜頭切碎，喜歡辣的人可以斟酌辣椒的量。澳洲有一種小辣椒超辣，我都切2小塊就夠了。

    蘑菇對半切，蒜頭切碎，喜歡辣的人可以斟酌辣椒的量。澳洲有一種小辣椒超辣，我都切2小塊就夠了。

  • 熱鍋後，拌炒蘑菇和蒜碎（不需加油）

    熱鍋後，拌炒蘑菇和蒜碎（不需加油）

  • 蘑菇開始發出啾啾啾的聲音，和表面上色後，就可以放入奶油拌炒。

    蘑菇開始發出啾啾啾的聲音，和表面上色後，就可以放入奶油拌炒。

  • 很香喔喔喔喔～奶油融完均勻和蘑菇合體後，灑鹽、白胡椒調味。試吃到自己喜歡的鹹度，就可以盛盤囉。

  • 最後放上Rockets 芝麻葉，除了配著吃很好吃，拍照起來也感覺很高級。

    最後放上Rockets 芝麻葉，除了配著吃很好吃，拍照起來也感覺很高級。

小撇步

蘑菇是用菌培養的，其實不用泡水或水洗。用廚房紙巾稍微把它擦一擦就好了。

8,740 瀏覽
avatar
高那澳洲走跳🦘 7 食譜 71 粉絲

澳洲打工+廚房新手，還是能燒出好菜的！

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

一起做

一起做，上傳照片鼓勵作者

推薦商品

更多
日本麗克特質感美型氣炸烤箱

日本麗克特質感美型氣炸烤箱

一機六用 高效受熱 日系霧面

限時優惠中，來去逛逛>
Superthin極度輕薄・磁吸行動電源

Superthin極度輕薄・磁吸行動電源

攜帶0負擔 強力磁吸 免充電線

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

台式泡菜 娃娃菜 豆腐 炒麵 蒸蛋 雞蛋豆腐 菠菜 粽子 涼拌小黃瓜 玉米濃湯 三杯雞 番茄炒蛋 糖葫蘆 滷肉 櫛瓜 香菇雞湯 蕃茄燉牛肉 麻婆豆腐 鮭魚 花椰菜 湯 茄子 竹筍 早餐 排骨 馬鈴薯燉肉 低脂高蛋白 高麗菜 餅乾 四季豆 酸辣湯 番茄 高麗菜飯 金針菇 白菜滷 南瓜 小黃瓜 打拋豬 糖醋排骨 雞胸肉 馬鈴薯 地瓜 湯麵 炒飯 雞肉 家常菜 義大利麵 杏鮑菇 雞湯 瓜仔肉