茶碗蒸簡單作［好菇道營養料理］電鍋料理
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簡單的步驟把蛋和蛤蠣鴻喜菇水放入，進電鍋10分鐘就輕鬆完成早餐。
份量
1
人份
時間
10
分鐘
-
1將所有材料備齊。 -
2將蛋打入碗中加250CC水及鹽拌勻。拌勻後加入蛤蠣，上頭鋪上鴻喜菇，放入電鍋外鍋加1/3杯的水，跳起後即可。（習慣悶ㄧ下）
-
3成品。
小撇步
鴻喜菇及蛤蠣可多可少，但是水的份量不宜加多，多了恐無法凝固。所以容器大小要注意，要更多份量用倍數計算即可。
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