茶碗蒸(入門篇)天呀!大同電鍋太好用了!

收藏 144 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

簡單做好一道蒸蛋>花不到15元!

份量
2 人份
時間
20 分鐘
食材
雞蛋
3顆
調味料少許
4號匙各1匙
香油,薄鹽醬油
4號匙各1匙
  • 1
    雞蛋3顆加同等量水分
  • 2
    打散均勻再加百分之十水分
  • 3
    加入味素,鹽,攪拌>封上保鮮膜
  • 4
    放入電鍋家300CC水分>切下開關徵約20分鐘即切斷電源>用叉子掀開保鮮膜>淋上香油醬油即可食用!
  • 5
    市面上有許多高鮮味精,品牌自己選擇,記得量一定不能過多
  • 6
    步驟6
贊助
小撇步

一般雞蛋打勻後會起泡沫,這是正常現象,也代表雞蛋夠新鮮>蓋上保鮮膜就可防止蒸蛋會出現坑坑洞洞的醜模樣!多做幾次就能摸到訣竅

2013/10/10 發表 8,136 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜


討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣