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陸蓮兒
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【四季江戶味之秋季料理】南瓜飯(三歲)

【四季江戶味之秋季料理】南瓜飯(三歲)

描述

深秋了,來一份溫熱的南瓜飯,頗有入秋的氣氛。
黃澄澄的南瓜,不但色澤鮮艷,滋味濃郁鮮美;整個濃醬,包裹著飯粒,一入口,濃郁的南瓜香整個化在嘴裡,有說不出的幸福感。
南瓜性溫味甘、入脾、胃經。具有補中益氣、消炎止痛、化痰排濃、解毒殺蟲功能、生肝氣、益肝血、保胎。生食主驅蟲,熟食主補益。

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食材

步驟

  • 南瓜去皮、去籽切塊蒸熟,趁熱壓成泥狀。

  • 南瓜泥加鮮奶或乳酪及適量水,鹽煮成南瓜糊。

  • 接著放入一碗飯,拌炒入味。

    接著放入一碗飯,拌炒入味。

  • 盛出灑上熟芝麻、巴西利即可。

    盛出灑上熟芝麻、巴西利即可。

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陸蓮兒 831 食譜 1.5 萬 粉絲

生活藝術化,藝術生活化. 喜歡繪畫的我,現在拿鍋鏟當畫筆. 因為每道菜都是我的作品、藝術品,今天來個熱鬧喜氣,明天來個清爽不油膩,全由我手上的鍋鏟來指揮。 個人網頁:歡迎參閱https://www.facebook.com/pages/陸蓮兒美味食譜/224021527723549 部落格網址: lumame的同話世界http://lumame1160.pixnet.net/blog

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