【四季江戶味之秋季料理】南瓜飯(三歲)

303 留言 0
5 人跟著做 Picture?width=80&height=80 Picture?width=80&height=80 Thumb a0d726da16f213e1

深秋了,來一份溫熱的南瓜飯,頗有入秋的氣氛。
黃澄澄的南瓜,不但色澤鮮艷,滋味濃郁鮮美;整個濃醬,包裹著飯粒,一入口,濃郁的南瓜香整個化在嘴裡,有說不出的幸福感。
南瓜性溫味甘、入脾、胃經。具有補中益氣、消炎止痛、化痰排濃、解毒殺蟲功能、生肝氣、益肝血、保胎。生食主驅蟲,熟食主補益。

食材

南瓜 適量
一碗
熟白芝麻 少許
巴西利 少許
鮮奶 少許
  • 1南瓜去皮、去籽切塊蒸熟,趁熱壓成泥狀。
  • 2南瓜泥加鮮奶或乳酪及適量水,鹽煮成南瓜糊。
  • 3接著放入一碗飯,拌炒入味。
  • 4盛出灑上熟芝麻、巴西利即可。
贊助
2012/10/31 發表 9,444 瀏覽

有 5 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜


討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣