蒜蓉皮蛋 消滅皮蛋的超下飯料理 ~ ✌💯

蒜蓉皮蛋


席綸媽咪廚房菜 ♡
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消滅皮蛋的超下飯料理 ~ ✌💯

份量
5 人份
時間
15 分鐘
食材
3顆
2根
4瓣
1/2根
1小匙
適量
1/2大匙
1大匙
  • 1
    皮蛋先放入滾水中,煮6分鐘, 取出後,先放入冰水中冰鎮, 再取出,每顆切4等份,放入盤中備用, 蒜末+蔥白先爆香,再加入辣椒圈+蔥綠拌炒, 倒入醬油+鮮味炒手+白胡椒粉小火拌炒, 再將所有炒料淋在皮蛋上即可。
2019/07/31 發表 1,398 瀏覽
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討論共 2 則

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是先整顆蛋下鍋煮,
再取出放到冰水中冰鎮一下,
每顆再切成4等份喔 ~

4 months ago
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請問皮蛋是剝好殼後下水煮嗎

4 months ago

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