甜椒炒牛柳 如何讓平凡的家常菜 #甜椒炒牛柳 變身高級料理!? 只要加入波堤大廚的祕製醬汁,美味口感瞬間升級! 小提醒:熬煮好的秘製醬汁倒入製冰盒做成醬汁冰磚,冷凍可...

甜椒炒牛柳


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如何讓平凡的家常菜 #甜椒炒牛柳 變身高級料理!?
只要加入波堤大廚的祕製醬汁,美味口感瞬間升級!

小提醒:熬煮好的秘製醬汁倒入製冰盒做成醬汁冰磚,冷凍可保存3個月。

詳細影片資訊:https://reurl.cc/bQvWy

份量
2 人份
食材
1/2茶匙
1湯匙
1/3茶匙
1/3茶匙
120ml
30g
30g
少許
秘製醬汁
10g
3g
3g
6g
1/3茶匙
1/3茶匙
少許
適量
50g
100g
1/2顆
1顆
750ml
少許
看全部食材
  • 1
    水煮沸後加入洗淨後的所有醬汁食材,以中火煮2小時,過濾成一碗醬汁,備用。
  • 2
    牛肉切絲,加入醃肉醬料醃2小時
  • 3
    熱油鍋,牛柳下鍋翻炒至金黃
  • 4
    加入洋蔥、紅黃椒繼續拌炒
  • 5
    倒入醬汁調味,煮至醬汁稍微收乾
2019/07/29 發表 1,080 瀏覽
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