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波堤加加
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甜椒炒牛柳

甜椒炒牛柳

描述

如何讓平凡的家常菜 #甜椒炒牛柳 變身高級料理!?
只要加入波堤大廚的祕製醬汁,美味口感瞬間升級!

小提醒:熬煮好的秘製醬汁倒入製冰盒做成醬汁冰磚,冷凍可保存3個月。

詳細影片資訊:https://reurl.cc/bQvWy

99 說讚

份量

2 人份

食材

秘製醬汁
看全部食材 

步驟

  • 水煮沸後加入洗淨後的所有醬汁食材,以中火煮2小時,過濾成一碗醬汁,備用。

    水煮沸後加入洗淨後的所有醬汁食材,以中火煮2小時,過濾成一碗醬汁,備用。

  • 牛肉切絲,加入醃肉醬料醃2小時

    牛肉切絲,加入醃肉醬料醃2小時

  • 熱油鍋,牛柳下鍋翻炒至金黃

    熱油鍋,牛柳下鍋翻炒至金黃

  • 加入洋蔥、紅黃椒繼續拌炒

    加入洋蔥、紅黃椒繼續拌炒

  • 倒入醬汁調味,煮至醬汁稍微收乾

    倒入醬汁調味,煮至醬汁稍微收乾

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