彩椒牛柳


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跟著做

牛肉加甜椒…簡單快炒,就是一道營養滿分的菜囉!

食材
半顆
半顆
四根
3小瓣
少許
少許
  • 1
    牛肉切長條,加少許醬油、酒,醃5分鐘。 紅、黃椒切細長條、蔥切段,蒜頭切成末,備用。
  • 2
    鍋裡放少許油,先把牛肉炒到表面變色就可以。
  • 3
    再加甜椒、少許水,略炒一下。最後加進蔥段、少許鹽,拌炒一下就完成囉!
小撇步

牛肉不要炒太久,先炒到表面稍為變色,就可以加甜椒囉!喜歡吃燴飯的,水多點,煮好再勾芡,就可以當牛肉燴飯哦!

2015/11/10 發表 1,413 瀏覽
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