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阿渝師~美味廚房
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彩椒牛柳

彩椒牛柳

描述

牛肉加甜椒…簡單快炒,就是一道營養滿分的菜囉!

79 說讚

食材

步驟

  • 牛肉切長條,加少許醬油、酒,醃5分鐘。
紅、黃椒切細長條、蔥切段,蒜頭切成末,備用。

    牛肉切長條,加少許醬油、酒,醃5分鐘。 紅、黃椒切細長條、切段,頭切成末,備用。

  • 鍋裡放少許油,先把牛肉炒到表面變色就可以。

    鍋裡放少許油,先把牛肉炒到表面變色就可以。

  • 再加甜椒、少許水,略炒一下。最後加進蔥段、少許鹽,拌炒一下就完成囉!

    再加甜椒、少許水,略炒一下。最後加進段、少許鹽,拌炒一下就完成囉!

小撇步

牛肉不要炒太久,先炒到表面稍為變色,就可以加甜椒囉!喜歡吃燴飯的,水多點,煮好再勾芡,就可以當牛肉燴飯哦!

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阿渝師~美味廚房 80 食譜 223 粉絲

我喜歡做菜!做菜不一定要很麻煩、很複雜!可以利用現成的食材,就可以快速做出營養、美味、又少油煙的美食! 歡迎大家參考、互相學習哦! ;-)

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