菇菇烘蛋【好菇道營養料理】 蛋加入菇類,煎得香香,讓早餐好吃又營養。 香菇,含有一般蔬菜缺少的麥角固醇,經日光或紫外線照射,可轉變為維生素d2,可幫助鈣質攝取,強健骨骼,預防骨質疏鬆...

菇菇烘蛋【好菇道營養料理】


葉子
78 食譜 19 粉絲
收藏 17 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

蛋加入菇類,煎得香香,讓早餐好吃又營養。
香菇,含有一般蔬菜缺少的麥角固醇,經日光或紫外線照射,可轉變為維生素d2,可幫助鈣質攝取,強健骨骼,預防骨質疏鬆。
香菇普林高,腎臟、痛風患者,不宜多食。

份量
4 人份
熱量
食材
4顆
半包
半包
1湯匙
2瓣
4朵
醬汁
1小匙
1小匙
一點點
一點點
一點點
  • 1
    備料 香菇泡水變軟(約2小時)
  • 2
    泡軟的香菇,去蒂切丁 鴻喜菇、舞菇,底部切掉,切小段 蔥切成蔥花,蒜切成蒜末
  • 3
    把蛋打散,加入醬汁拌勻 煎鍋倒1湯匙油,先倒入蛋汁,再倒入菇類,最後灑上蔥花、蒜末,蓋鍋中小火煎至蛋熟
小撇步

快到《好菇道舞出菇Life-營養料理妙廚競賽》活動網站,加入妙廚行列,創造營養好身活。

https://campaign.pr.icook.com.tw/hoktogoodlife/

2019/07/24 發表 236 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
葉子
78 食譜 19 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

棉花糖百香果土豆馬卡龍壽喜燒洛神花水果微波爐鳳梨酥秋葵芋頭飛利浦IH電子鍋鑄鐵鍋燒肉史雲生雞湯臭豆腐奇亞籽蜂蜜早午餐枸杞蛋捲檸檬南瓜濃湯虎牌電子鍋涼拌小黃瓜舒肥機Bosch廚師機火龍果紅豆迷迭香3M真空保鮮盒奇異果牛肉麵滷味芭樂拉麵減肥餐泡麵鳳梨素食壽司冰淇淋普格義大利麵醬水波爐便當鮑魚芒果獅王洗碗精披薩WMF快力鍋