熊主婦料理手帳 258 食譜 3,809 粉絲 追蹤 蜂蜜洋蔥嫩煎牛排 描述 浸泡洋蔥泥的牛排軟嫩香煎後多汁美味,打配醬汁蜂蜜醬汁是白飯的好朋友。 304 說讚 2 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 10 分鐘 食材 美國牛排 300g 洋蔥泥 半顆 黑胡椒 少許 醬汁 0 醬油 2湯匙 酒 1湯匙 味琳 1湯匙 蜂蜜 1湯匙 水 1茶匙 步驟 準備食材、洋蔥用食物處理機打成泥、蒜頭切片、牛排撒上黑胡椒。 牛排醃上洋蔥泥放入冰箱約1-2小時。 蒜片炸酥取出。 用蒜油高溫煎牛排,ㄧ面3分鐘,再翻面約2-3分鐘。 放置錫薄紙上包起靜置。 鍋中煎牛排的油再加入醃肉的洋蔥炒至半透明狀。 加入醬汁炒至香味出來盛起。 盛上白飯撒上蒜片,擺上牛排淋上洋蔥醬汁即完成。 2 萬 瀏覽 2019/07/22 發表