小惠 3 食譜 2 粉絲 追蹤 嫩煎牛排 描述 多汁鮮美的牛排令人垂涎欲滴,配上荷蘭豆、蕃茄炒蛋及涼拌木耳,滿滿的蛋白質最適合運動前後及學生族吃了 已參加:便當菜色食譜大募集! 12 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 10 分鐘 食材 牛肩肉 3塊 海鹽 1小匙 黑胡椒粒 1小匙 奶油或橄欖油 1匙 步驟 把牛排邊多餘的油脂修掉 在牛排的兩面均勻的塗抹上奶油或橄欖油 鑄烤盤或平底鍋預熱,放上牛排兩面煎至自己喜歡的熟度即可 將牛排切片,擺上燙熟的荷蘭豆裝飾即可上桌享用 小撇步 退冰好的牛排在煎之前需放在室內回溫半小時 4,813 瀏覽 2019/11/07 發表