嫩煎牛排🥩超簡易不沾鍋多汁好吃 Chengbaby 24 食譜 72 粉絲 追蹤 120 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類分類名稱限12字取消新增新增分類新增分類完成 份量 3 人份 時間 20 分鐘 食材 霜降牛（家樂福買） 1 沙朗牛（家樂福買） 1 胡椒鹽 適量 1.解凍牛肉、如果是冰在冷凍庫的話，就請前一天把肉拿下來冰到冷藏⋯解凍 #因為我是直接從賣場買回來就要直接處理了所以沒有上述程序 1.打開後⋯把血水吸乾（我是用廚房紙巾輕沾吸） 2.灑上胡椒鹽（用手稍微塗均勻）正反面都要 不沾鍋烤盤無需放油 1.開中火預熱 2.鍋熱了、放上牛、2分鐘翻面、再2分鐘翻面 3.起鍋、放置3-5分鐘（排血水） 1.血水滲完後、再放回不沾鍋上、然後把肉剪一小塊一小塊 2.如果想吃熟一點的話就稍微再煎一會 完成✅ 2019/09/16 發表 5,198 瀏覽
