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嫩煎牛排🥩超簡易不沾鍋多汁好吃

嫩煎牛排🥩超簡易不沾鍋多汁好吃
Chengbaby
Chengbaby
35 食譜 159 粉絲
135 說讚 一起做

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 1.解凍牛肉、如果是冰在冷凍庫的話，就請前一天把肉拿下來冰到冷藏⋯解凍 #因為我是直接從賣場買回來就要直接處理了所以沒有上述程序

    1.解凍牛肉、如果是冰在冷凍庫的話，就請前一天把肉拿下來冰到冷藏⋯解凍 #因為我是直接從賣場買回來就要直接處理了所以沒有上述程序

  • 1.打開後⋯把血水吸乾（我是用廚房紙巾輕沾吸） 2.灑上胡椒鹽（用手稍微塗均勻）正反面都要

    1.打開後⋯把血水吸乾（我是用廚房紙巾輕沾吸） 2.灑上胡椒鹽（用手稍微塗均勻）正反面都要

  • 不沾鍋烤盤無需放油 1.開中火預熱 2.鍋熱了、放上牛、2分鐘翻面、再2分鐘翻面 3.起鍋、放置3-5分鐘（排血水）

    不沾鍋烤盤無需放油 1.開中火預熱 2.鍋熱了、放上牛、2分鐘翻面、再2分鐘翻面 3.起鍋、放置3-5分鐘（排血水）

  • 1.血水滲完後、再放回不沾鍋上、然後把肉剪一小塊一小塊 2.如果想吃熟一點的話就稍微再煎一會 完成✅

    1.血水滲完後、再放回不沾鍋上、然後把肉剪一小塊一小塊 2.如果想吃熟一點的話就稍微再煎一會 完成✅

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Chengbaby 35 食譜 159 粉絲

❤️喜愛不過多步驟的料理方式 （外宿族的不便沒辦法買太多家電） 也因為健康，所以儘量都會以食物的原型去煮食、用最簡單的方式散發食材原有的美味 ⭐️吃的健康又安心⭐️

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