嫩煎牛排🥩超簡易不沾鍋多汁好吃


Chengbaby
24 食譜 72 粉絲
限12字
份量
3 人份
時間
20 分鐘
  • 1.解凍牛肉、如果是冰在冷凍庫的話,就請前一天把肉拿下來冰到冷藏⋯解凍

#因為我是直接從賣場買回來就要直接處理了所以沒有上述程序

    1.解凍牛肉、如果是冰在冷凍庫的話,就請前一天把肉拿下來冰到冷藏⋯解凍 #因為我是直接從賣場買回來就要直接處理了所以沒有上述程序

  • 1.打開後⋯把血水吸乾(我是用廚房紙巾輕沾吸)
2.灑上胡椒鹽(用手稍微塗均勻)正反面都要

    1.打開後⋯把血水吸乾(我是用廚房紙巾輕沾吸) 2.灑上胡椒鹽(用手稍微塗均勻)正反面都要

  • 不沾鍋烤盤無需放油
1.開中火預熱
2.鍋熱了、放上牛、2分鐘翻面、再2分鐘翻面
3.起鍋、放置3-5分鐘(排血水)

    不沾鍋烤盤無需放油 1.開中火預熱 2.鍋熱了、放上牛、2分鐘翻面、再2分鐘翻面 3.起鍋、放置3-5分鐘(排血水)

  • 1.血水滲完後、再放回不沾鍋上、然後把肉剪一小塊一小塊
2.如果想吃熟一點的話就稍微再煎一會

完成✅

    1.血水滲完後、再放回不沾鍋上、然後把肉剪一小塊一小塊 2.如果想吃熟一點的話就稍微再煎一會 完成✅

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