烤魷魚

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描述

同時加了咖哩粉與辣椒粉的烤魷魚味道強烈。在醃魷魚時加入橄欖油,能防止醬料燒焦。整條魷魚不需經過特殊處理,烤出來就會非常好看,可以搭配沙拉一起吃。建議在要吃之前再切沙拉用的蔬菜就可以囉!
少油.超美味,氣炸鍋料理
博客來:https://reurl.cc/9NYVV
誠品:https://reurl.cc/lrjDj
金石堂:https://reurl.cc/rGj5y

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

醃漬材料
醬料

步驟

  • 以1公分為間隔,將魷魚身體的左右兩邊切開。

  • 將魷魚裝在碗中,加入調好的醃漬材料,拌勻後靜置10分鐘,再拿另外一個碗把醬料調好。

    將魷魚裝在碗中,加入調好的醃漬材料,拌勻後靜置10分鐘,再拿另外一個碗把醬料調好。

  • 將魷魚放入氣炸鍋中,先以180℃烤7 分鐘翻面再以200℃烤3分鐘。

    將魷魚放入氣炸鍋中,先以180℃烤7 分鐘翻面再以200℃烤3分鐘。

  • 將沙拉蔬菜、魷魚裝盤,最後再淋上醬料。

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