醬香烤魷魚『維力炸醬』
原來炸醬與豆瓣醬這麼麻吉，炸醬的香濃，豆瓣的鹹甜，兩者碰出香醇好滋味，只要先調好醬料，等比例的調和醬汁(維力炸醬+豆瓣醬+醬油+糖)，不管是拌麵或燒烤都能創造出不同的層次美味，這道烤魷魚做法簡單，配飯吃還真下飯，配啤酒吃更是完美。
食材
魷魚
1尾
維力炸醬
1小匙
豆瓣醬
1小匙
醬油
1小匙
糖
1小匙
青蔥
適量
-
1 取一碟盤放入維力炸醬、豆瓣醬、醬油、糖各一小湯匙 -
2 將四種調味料攪拌均勻備用
-
3 將魷魚確實處理乾淨，在魷魚正反面身上輕輕劃上幾刀，這樣醬汁會比較入味。
-
4 把魷魚放上烤盤，仔細的在魷身上刷上特調醬汁，放入烤箱先烤5分鐘，取出魷魚將剩餘醬汁全數刷上，進烤箱再烤5分鐘，就完成了!!!
-
5 最後撒上青蔥，隨便擺上自己喜歡的配料，就是一盤色香味俱全的可口美食。
小撇步
「醬」心獨具 好味料理。蒸、炒、滷、蘸、拌、煎，維力炸醬食譜大募集！
http://campaign.pr.icook.com.tw/weilih
討論共 0 則