金沙雙菇 - 好菇道營養料理
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夏天是煮婦們最怕的季節，
隨便一煮就揮汗如雨下，
真讓人又愛又恨，
這道快炒讓你輕鬆完成一道美味的佳餚哦!!
份量
4
人份
時間
10
分鐘
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1備料 -
2鹹蛋分蛋白、蛋黃，蒜切片、辣椒切絲、蔥切段
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3切開菇類底部
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4熱油加入鹹蛋黃
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5快速炒開鹹蛋黃，炒成泡泡狀
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6加入鴻喜菇、雪白菇跟鹹蛋白、蒜片拌炒
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7加入蔥段拌炒
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8加入米酒、鮮味炒手拌一下就可以上桌了
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