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日式味噌馬鈴薯燉肉


Imlalaapple
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份量
6 人份
食材
2顆
1.5條
1顆
2根
調味料
65cc
30cc
15cc
6顆
適量
  • 1
    豬肉逆紋切塊、洋蔥切片、紅蘿蔔切塊、馬鈴薯切塊、青蔥蔥白切末、蔥綠切絲泡水
  • 2
    起油鍋先炒香洋蔥
  • 3
    將洋蔥擺到旁邊,放入梅花豬肉炒香
  • 4
    再放入紅蘿蔔、蔥白、馬鈴薯翻炒
  • 5
    待食材炒出香氣就可以把調味料倒進去,水蓋過食材。 水滾後,中火燉煮20分鐘。
  • 6
    起鍋前加入味噌醬,可以依自己的口味調整鹹淡
  • 7
    盛盤放上青蔥絲美味上桌
小撇步

馬鈴薯要切大塊一點比較耐煮喔。

味噌要等關火後添加比較不會流失營養喔。

2019/07/18 發表 1,473 瀏覽
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Imlalaapple
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