牛蒡甜不辣炒芹菜 火柴媽 150 食譜 503 粉絲 追蹤 150 說讚 1 跟著做 留言 讚 收藏 描述 爽口的芹菜配上小朋友喜愛的甜不辣就是道適合夏天的家常菜 收錄在：【第188週】一週菜單 份量 3 人份 時間 10 分鐘 食材 芹菜 2株 牛蒡甜不辣 3片 大蒜 3瓣 鹽 一小搓 白胡椒粉 少許 糖 1/4小匙 蠔油 1/2小匙 步驟 芹菜梗切段、芹菜葉取嫩葉備用 甜不辣切片 蒜頭爆香後將甜不辣下鍋，煎至金黃 下芹菜梗及調味料翻炒 起鍋前下芹菜葉，翻炒均勻即可盛盤 牛蒡甜不辣炒芹菜就完成囉 小撇步 甜不辣本身有鹹味，蠔油(或油膏)用量要注意，鹽只需一小搓提出鹹味層次，由糖來中和鹹度。 2019/07/16 發表 5,547 瀏覽
楊謹檣
