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食材
蚵仔
1碗
地瓜粉
半杯
一小匙
胡椒
適量
少許
米酒
少許
  • 1
    先將蚵仔洗淨,用米酒去腥,再用紙巾將蚵仔水分吸乾
  • 2
    蚵仔到入容器,加入地瓜粉,鹽,胡椒攪拌均勻
  • 3
    一碗油到入鍋內,把裹粉的蚵仔下鍋炸至金黃色撈起,加入少許胡椒鹽,蔥花即可
2012/10/27 發表 9,492 瀏覽
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