懿嬋 20 食譜 57 粉絲 追蹤 炸鮮蚵 #家常食材 #海鮮 #貝類 264 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 蚵仔 1碗 地瓜粉 半杯 鹽 一小匙 胡椒 適量 蔥 少許 米酒 少許 步驟 先將蚵仔洗淨,用米酒去腥,再用紙巾將蚵仔水分吸乾 蚵仔到入容器,加入地瓜粉,鹽,胡椒攪拌均勻 一碗油到入鍋內,把裹粉的蚵仔下鍋炸至金黃色撈起,加入少許胡椒鹽,蔥花即可 小撇步 http://www.facebook.com/YiChanDeJiaChangLiaoLi 1.2 萬 瀏覽 2012/10/27 發表