涼拌土豆絲（馬鈴薯絲）
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夏天來了 吃點清爽的涼拌小菜最棒了！脆脆的土豆絲搭上酸甜香的醬料絕妙！
份量
4
人份
時間
10
分鐘
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1馬鈴薯洗淨 切絲。 先以冷水洗淨 將外層澱粉洗淨。 -
2燒熱水 馬鈴薯絲下鍋川燙2分鐘。 撈起，以冷開水洗淨。水分瀝乾，裝鍋內備用。
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3將所有佐料放入。香菜蒜末辣椒粉放最上面。
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4取一乾淨炒菜鍋 加入一大匙油 燒熱後淋入裝有馬鈴薯絲及佐料的鍋內，用熱油將香辛料香味逼出
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5淋好油的樣子
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6將佐料攪拌均勻後放入冰箱冷藏，半小時後即可享用喔
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7開動^^
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