南瓜燒雞
描述
中國傳統認為，南瓜味甘性溫能入脾、胃二經還有補中益氣、消炎止痛、解毒、利尿等功效。
而南瓜所含的β-胡蘿蔔素、維生素C和E、類黃酮素，這些營養除了可抗氧化抗老還可抗癌，南瓜富含的維生素A則能幫助護眼抗3C，是營養價值很高的蔬果呢！
備註 : 南瓜屬澱粉類食物，如果一餐有南瓜，可能白飯或其他澱粉量就要相對減少，過量會胖>< 食材
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