洋蔥南瓜燒雞

Name: 洋蔥南瓜燒雞 by 林志勳
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 南瓜 半顆; 去骨雞腿 2支; [醃漬料] 素蠔油 2大匙; 香菇 4朵; [醃漬料] 味琳 1大匙; [調味料] 素蠔油 2大匙; 洋蔥 半顆; [醃漬料] 米酒 1大匙; [調味料] 味琳 1大匙; [醃漬料] 五香粉 適量; [調味料] 鹽 適量

描述

南瓜的營養價值
1. 解毒：內含有維生素和果膠，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，起到解毒作用
2. 保護胃粘膜、幫助消化：含果膠可以保護胃膠道粘膜，促進潰瘍癒合
3.防治糖尿病、降低血糖：含有的鈷，能活躍人體的新陳代謝，促進造血功能，對防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效
4.消除致癌物質：能消除致癌物質亞硝胺的突變作用，有防癌功效
5. 促進生長發育：含有的鋅，為人體生長發育的重要物質。