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妮可小姐-增肌減脂創意料理-
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高蛋白「蒜香鹹水雞胸拌鮮蔬」410卡

高蛋白「蒜香鹹水雞胸拌鮮蔬」410卡

描述

悶熱的夏天真的不太想窩在廚房太久
那就來試試這道冰涼好吃的鹹水雞
肉多、衛生、還有滿滿的蛋白質
喜歡吃辣的朋友可以另外加辣椒
作法超簡單，會水煮青菜的都可以成功😆

此食譜熱量410卡
蛋白質64克
碳水17克
脂肪8克

1,109 說讚 3 一起做 4 留言

份量

1 人份

時間

30 分鐘

熱量

VIP 限定功能VIP 獨享

食材

步驟

  • 1.煮一鍋滾水，將四季豆、玉米筍燙熟後撈起。 2.同一鍋水，放入用雞胸肉，滾水煮1分半後熄火，加鍋蓋悶12分鐘左右。 👉雞胸肉對半切薄，用5%鹽水泡20分鐘，可讓雞胸肉料理後水嫩不柴

    1.煮一鍋滾水，將四季豆、玉米筍燙熟後撈起。 2.同一鍋水，放入用雞胸肉，滾水煮1分半後熄火，加鍋蓋悶12分鐘左右。 👉雞胸肉對半切薄，用5%鹽水泡20分鐘，可讓雞胸肉料理後水嫩不柴

  • 燙熟的過程中，將蒜末與蔥段和蔬菜攪拌一下。

    燙熟的過程中，將蒜末與蔥段和蔬菜攪拌一下。

  • 將燙熟的雞胸肉取出，用兩雙叉子將肉撥開。 約一口份量即可。

    將燙熟的雞胸肉取出，用兩雙叉子將肉撥開。 約一口份量即可。

  • 把所有材料放入鍋內。

    把所有材料放入鍋內。

  • 加上5ml的白麻油，及大量的白胡椒鹽。

    加上5ml的白麻油，及大量的白胡椒鹽。

  • 把所有材料拌勻，試好味道後放置冰箱冷藏約2小時，讓所有味道入味。 2小時後美味的鹹水雞胸即可享用😋

    把所有材料拌勻，試好味道後放置冰箱冷藏約2小時，讓所有味道入味。 2小時後美味的鹹水雞胸即可享用😋

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